Spécialités chocolatées

chocolat et fruits confits

Nos spécialités chocolatées

Nos compositions chocolatées

Nos chocolats, mendiants, orangettes, tablettes de chocolat (origines diverses), truffes, glaces, sorbets sont fabriqués par Patrice SCIORTINO, artisan chocolatier glacier implanté sur la commune de SANARY-SUR-MER, depuis plus de 15 ans.

En chocolat noir, nous travaillons le cacao provenant d’origines différentes telles que Tanzani, Equateur, Cuba, Venezuela, Madagascar,Saint-Domingue, Pérou, Mexique et Cuba.
Nous avons également élaboré une gamme de pralinés Spéculoos, Malakoff, Giandujia coco lait et coco noir.
Nous proposons 40 sortes de chocolats (pistache, miel, caprice (citron), feuille d’érable, carré d’or…).
Nos chocolats sont conditionnés dans des ballotins classiques, des réglettes, 16 chocolats au choix, et des coffrets.

Vous pourrez découvrir le « Pavé de Sanary ». C’est une création unique de notre chocolatier, qui marie le praliné, la crêpe dentelle et le chocolat noir.