Calissons et confiseries
Calissons et confiseries
Nougat, fruit confit, amande chocolatée, pâte de fruit et confiseries en tout genre
❂ Amandes et fruits confits
Nos amandes et fruits confits enrobés de chocolat ainsi que nos pâtes de fruits sont confectionnés par la confiserie DOUCET qui se situe à Oraison, et qui existe depuis 1964.
❂ Bonbons d’antan
Vous pourrez retrouver des bonbons de votre enfance tels que les chiques, les suces miel, des cachous, des réglisses et sucettes au miel d’Allauch .
Nous proposons également une gamme de pâte à tartiner artisanale faite par notre chocolatier, ainsi que des guimauves, des caramels au sel de Camargue et des sucettes Pierrot Gourmand.
Pour les collectionneurs, nous avons de jolies boites métalliques de bonbons au miel, à la violette, ou des berlingots.
❂ Biscuiterie
Vous pourrez découvrir une belle gamme de petits biscuits qui coloreront vos pauses café, ce sont Les Patiences. Ces petits biscuits ont l’aspect d’un macaron et la texture d’un boudoir. Il y a différents parfums tels que orange, citron, violette, vanille, lavande, coquelicot, pamplemousse, myrtille, pomme…
❂ Nougat
Il vous est proposé deux recettes de nougats :
– NOUGAT ROY RENÉ fabriqué à Aix-en-Provence, les nougats du Roy René sont issus du savoir-faire perpétué depuis près de 100 ans.
– NOUGAT MANON fabriqué à Peyrtuis dans les Alpes-de-Haute-Provence : amandes grillées et une texture se rapprochant du nougat de Montélimar.
❂ Confiserie
Nous vous proposons des calissons de la confiserie du Roy René, à Aix-en-Provence, et ceux de la confiserie Manon à Peyruis dans les Alpes-de-Haute-Provence.
